美味しいもの

2013年10月20日 (日)

桜海老のかき揚げ蕎麦

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近所のお蕎麦屋さんでランチrain

かき揚げの乗った温かいお蕎麦です。

美味しかったw

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2011年5月14日 (土)

キッチンさわい

ご無沙汰しておりましたが

我が家のこころのキッチン、さわいさんにおじゃましました。

夕方、早めの時間にお伺いしました。

今月のおすすめメニューは榛名鶏がメイン。

昨日、庭で鳥取気分を堪能したばかりだったので

今日はさわいさんのスタンダード、ビーフシチューと

特選牛ヒレステーキのコースにしました。

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選べるオードブル:ワタシは本日のオードブルのサーモンとポテトのサラダ。

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選べるオードブル:夫はこれも定番。エスカルゴ。ワインに良く合います。

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スープ:新玉ねぎの冷たいスープ。絶品です!

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お魚:真鯛。旨みの詰まった真鯛にトマトのソースが良く合います。

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ワタシのビーフシチュー。さわいさんと言ったらこのビーフシューです!

美味しいですよ~。ソースまできれいにいただきましたw

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そして、夫のヒレステーキ。こちらもワタシたちの中では定番です。

サクサクとしたお肉は本当に美味しい。

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デザートはケーキやアイスクリーム、シャーベットの中から2点選べます。

夫はクレームブリュレとバニラアイスクリーム。

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ワタシはカラメルチーズケーキとパイナップルのシャーベット。

濃厚なチーズケーキにさっぱりとしたシャーベットが合いました。

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食後のコーヒーとともに。

至福の時間^-^


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2011年5月13日 (金)

焼き鳥バーベキュー

今日はすこ~し蒸し暑くて

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空にはこーんな雲が出ておりました。

こんな日はビールが美味しいですよね。

今日はお庭で焼き鳥バーベキューといきましょう!!

届いたばかりの鳥取気分で、もも串、ささみ串、手羽先ともも肉スライスを作ります。

鳥取気分とは、名前からもわかるとおり鳥取県にある鳥肉屋さんです。

工場から氷をたくさん入れて生で直送してくれるので本当に新鮮なのです。

その間に、夫は七輪に炭をスタンバイ。

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夫こだわりのプレミアムモルツ(ビン)で乾杯です^-^

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野菜もたくさん食べました。

新鮮なお肉を炭火であぶって食べる・・・ワタシたちの夏のお楽しみです。

堪能しました^-^

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