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2009年8月11日 (火)

シソジュース

暑い夏に備えて、今年はシソジュースに挑戦しました。

イチゴシロップを作ったときに買い物した直売所で赤紫蘇を仕入れてきました。
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赤紫蘇を煮ます。

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酢を入れます。

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赤紫蘇のきれいな色が出ました!

この液をしっかり搾り取り、砂糖を煮溶かして出来上がり。

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たくさん出来た^^

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保冷の効く、こんなボトルに入れて持ち歩いています。

さわやかないいお味です。

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コメント

わーおいしそうheart01
昔、利尿作用があるって知らないで、おばあちゃんが作った紫蘇ジュースをがぶ飲みして、一晩中トイレ行ったり来たりしたの思い出したw
やっぱり暑い時は甘酸っぱいジュース最高だよね。

投稿: じゅ | 2009年8月11日 (火) 23:13

うん、我ながら最高ですhappy02
利尿作用があるの?
じゃあ、お酒の後とかにもいいかもねgood

投稿: かぶ | 2009年8月13日 (木) 22:43

綺麗な色だね!!しかも、美味しそうな色。手作りのジュースを持ち歩いて飲んでるなんて、格好いい!この入れ物も丁度良い大きさだね。
ちなみに、お酒は利尿作用があるから、お酒の後に飲むのは水が良いよ!そうじゃないと、お酒で体内の水分がたくさん取られてしまう上に、さらに水分が身体から出て行ってしまいます。そうすると、寝ている間に喉が乾燥して風邪を引きやすきなったりするよ。身体がむくんでいるときとかが良いんじゃないかな?

投稿: ぷう | 2009年8月14日 (金) 13:26

なるほど~、そうだよね。
解りやすく教えてくれてありがとうねhappy01
飲み過ぎないように気をつけなくっちゃ!!

投稿: かぶ | 2009年8月17日 (月) 10:43

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