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2008年6月12日 (木)

さらに梅ジュース

さらに梅ジュース
実家から梅をもらったのでまた作りました。今回はきび砂糖を使いました。

梅     1kg
きび砂糖 1kg
米酢   200cc

前回の氷砂糖バージョンと今回のきび砂糖バージョン、実は初めての試みなのです。毎年何キロか仕込みますがいつもは三温糖を使っていました。どんなお味に仕上がりますか、乞うご期待!!

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